[食記] 東北大內宿名物大蔥蕎麥麵山形屋ねぎそば

店名：大內宿山形屋

地址：福島県南会津郡下郷町大字大内字山本43

營業時間：08：00～17：00

休日：不定休。

官網：無。

鄰近車站：湯野上溫泉。(会津鉄道)

電話：050-5589-2123(預約專線)

GOOGLE MAPS 評分：4.0
CASH ONLY
和式座位

噹噹噹噹！終於踏上大內宿啦~!!
自從去過白川鄉合掌村兩次後(秋冬各一)
就一直希望快去目前日本三大茅葺屋根集落，其他兩座美山町跟大內宿
今天將大內宿收到清單內後，就只剩美山町還沒去了~!!

偷推一下白川鄉合掌村介紹
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來到大內宿，一定要來嚐嚐看大內宿名物---ねぎそば大蔥蕎麥麵！
自從聽到同事說來這邊拿著大蔥(沒有筷子)吃蕎麥麵，就一直很想來試試，哈哈。

大內宿這邊比較有名的幾間大蔥蕎麥麵店
例如：Misawaya (三澤屋)、Sobadokorekoneya(そば処こめや)
我們本來是打算進三澤屋看看，結果要等半小時以上......人太多
後來直接選擇在 google maps 上評價也不錯的山形屋來試試
山形屋目前google maps上評價也有4.0分喔 (點此進去看 google maps)

山形屋的入口處在房子的右側，跟三澤屋一樣，外面都非常不起眼。
一進屋之後才知道大，哈哈。

進門後，在前頭站了一下下才有忙碌的人員來接待。
入座之後，真心覺得在這種老屋內用餐，心情非常愉悅
除了老屋特有的氣質外，如果這時外面還下著雪，一定是更棒的！
可惜此次前來，只有一點點殘雪 T^T。

屋內牆上掛著很多照片，可能是有名的人或家族照
也有一些祖宗照啦 XDDD

看了一下菜單
我心本就想選大蔥蕎麥麵了~
所以街道おろしそば(ねぎそば) 是一定要點的！

本來想加點岩魚鹽燒，魚就插在旁邊的火爐旁，感覺吃起來氣氛一定很棒！(心動)
可是後來理智大獲全勝，因為要挑魚刺對我實在有點困難...哈。
最後點了季節天婦羅跟大蔥蕎麥麵

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來點餐的服務人員是年輕女性。
她的英文流利到爆炸，我講起英文來反而怪怪卡卡der，哈哈哈
會不會是打工換宿的人啊???
感覺這裡是不太會有年輕人在這邊的~ XD

街道おろしそば(ねぎそば) 1100円
最期待的大蔥蕎麥麵
它是冷麵喔~

吃這個就是要一口蕎麥麵，再加咬一口大蔥啊！
愛吃蔥的一定愛死這碗麵了。

其實旁邊也是有筷子的，哈哈
不過我筷子是拿來夾天婦羅的~
不然要怎麼用大蔥吃天婦羅呢? 哈哈

準備大口咬下！！

大蔥剛咬下去時有點鮮味跟甜味走在前頭
隨後就是蔥的辛味在嘴巴中爆開、漫延。
真心愛生蔥的人一定很喜歡 XDDDDD

醬汁的部份有點鰹魚醬油的味道? 加上一點甜味??
整體吃起來是好吃的~
愛蔥的人不要錯過了。

天婦羅 800円

他們的天婦羅簡單又好吃
也不會有油臭味跟太過油。
能吃到蔬菜原有點味道，又有脆脆的口感
沾上醬汁，就是簡單的美食了！

完食是一定要的。
大蔥我大概只咬了五分之一 XDDDD
真的是生辣，又生又辣，哈哈

吃飽喝足準備離開山形屋

在山形屋內用餐時，旁邊的主要正門口
就有一個婆婆加上一台暖氣機在門口販賣一些土產
聽說這邊的仙貝也很好吃~
有機會再來的話，再吃看看。

大蔥蕎麥麵美照

如果你沒有試過這個大蔥蕎麥麵的吃法，有機會來到這邊當然就一定要試試看啦！
個人覺得蠻有趣的就是。XD
不過不是每個人都喜歡蔥的味道就是，哈哈。
有的人是會怕辣，哈。

除了我點這個冷麵，他們也是有賣溫かいそば
真的來這邊如果太冷的話，除了超燙的茶可以喝外，也能吃點溫的湯麵啦。

個人是推薦有來大內宿可以體驗看看
至於吃哪間?? 我們是沒有一定要吃超有名的就是。 XD
這間山形屋在google maps上面評價也不錯，但在tabelog上評價就不到3.5分了。
但總體吃起來是好吃的~

以上，分享給大家。

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