[食記] 屏東東港華僑市場美食魚莊生魚片專賣店 @ 記憶拼圖

店名：魚莊生魚片握壽司丼飯專門店（212）

地址：928屏東縣東港鎮華僑市場212號攤位

營業時間：週一到五 10：00～18：00、週六日10：00～19：00

休日：週二。

官網：無。

鄰近車站：無。

電話：0912 994 775

不易停汽車。
座位數不多。(市場內，旁邊就是其他攤位了)

今天來介紹大家吃吃東港美食
來到東港，不要錯過的一個美食點就是在華僑市場啦！！
華僑市場有許許多多生鮮魚貨，現煮、代煮的都有。
來到港邊怎麼會有不吃海鮮的理由呢?? 哈哈

這次要介紹的就是東港華僑市場內的店 魚莊生魚片專賣店(212)
這間店在幾年前就已經吃過，當時沒時間寫下心得食記
趁這次 GOGORO X 重機團來訪這邊，就紀錄一下這間美食餐廳。

魚莊生魚片專賣店的店面如上圖左(有旗魚圖案的那間)，旁邊就是他們小小的用餐區
有吧台位置跟一般大桌桌面位置。

菜單簡照

如果同行剛好有人不敢吃生魚片或炙燒壽司的朋友
店家還可以幫外叫炒飯、炒麵......等，價格不貴喔。

這是我們點的炙燒鮭魚握壽司

這炙燒握壽司可說是店家現切現燒，在旁邊看超爽的
炙燒過的鮭魚握壽司，鲑魚的油脂香氣還有魚肉的鮮嫩度都有水準
店家還有在鮭魚上做了少許的點綴
魚肉上有用青醬、松露......等不同的醬，讓你享受不同口味，不會讓你太膩口。

炙燒鮭魚近照
看得令人口水直流

再來看看師傅在處理炙燒鮭魚握壽司時的雙火槍
超威的！！
上面影片前段是慢動作，後段是正常播放。

這也是炙燒鮭魚握壽司，不過是前一次來吃的~
你看看，鮭魚肉片給的很大一片啊~!!

綜合生魚片握壽司

這個就不用再多說，就是好吃、種類又多
鮪魚、炙燒鮭魚、鮭魚、青魽(鰤魚)、比目魚側腹、鰻魚...等
像我這種鮭魚控，直接點炙燒鮭魚握壽司啦~
但愛吃不同口味的，點綜合握壽司也很棒喔。

裡面除鮭魚外，比目魚側腹也很棒~

近照

甜蝦

這甜蝦吃起來鮮甜美味，雖然不算便宜。
但是真的好吃啊，推薦可點。
這甜蝦可不是像爭X壽司店的那種小小尾的甜蝦喔
是大尾的！

當時沒拿個東西當比例尺有點可惜。 XD

綜合生魚片

前次跟這次點的綜合生魚片
鮭魚、鮪魚、旗魚
不用多說，就是好吃啦~!!

看看鮭魚那油花，光看就覺得一定超美味的~!!

鮪魚跟旗魚的美味程度也不遑多讓

味噌湯

這是朋友額外點的味噌湯，端來的時候碗旁居然掛了一隻螃蟹 XDDDD
這也太豪華了吧，哇哈哈哈。

附上前一次去來魚莊生魚片像用美食的影片紀錄
(56秒處也有店面影像)
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後記：
這間魚莊生魚片專賣店真的不錯吃，價位也算合理
看到店門招牌好像還有些名人來吃過~
至少我有看出一個是打過MLB 的胡金龍(現為CPBL富邦悍將隊)的簽名

總之鮮度夠，也很美味好吃
還能額外幫客人叫炒飯、炒麵、飲料......等
真的方便又好吃，推薦給大家。

這間店已經被我歸在來東港，有機會就要去或帶朋友去的美食餐廳
另外像葉記還有林家肉粿、阿扁飯湯、佳吉跟阿鴻烤饅頭也都是口袋內名單 XD

附上地圖位置