Item: 礁溪香腸伯大腸包小腸
Rating: 5
Author: rockboy088

店名：礁溪香腸伯

地址：262宜蘭縣礁溪鄉大忠路。(大忠路往五峰路方向)

營業時間：10：00～18：30。

休日：不定休。

官網：礁溪香腸伯(FB)。

鄰近車站：台鐵礁溪站

電話：0927066196。

此行前往宜蘭攻網美會累死的景點抹茶山
花了5個小時多爬完回程，急需補充大量的熱量
於是就前往離五峰旗停車場不遠且小有名氣的路邊美食-- 礁溪香腸伯-- 補充能量

礁溪香腸伯的攤子其實很明顯，不會難找(有人居然說找不到 @@a)
如果你跟我們一樣是從五峰旗往下走，經過礁溪老爺酒店後，沒多久就到了(在左手邊)
如果你是從市區要過來，就是走大忠路在接五峰路的 Y 型路口的右手邊。

來個地圖看最快啦~~
直接導到這邊就可以了~~

來離家裡最遙遠的對角線宜蘭玩之前，就有先查過資料
礁溪香腸伯的大腸包小腸，是用春捲皮包著香菜，再一起吃，
感覺非常特別!!!
因為在南部沒有看過這類型的用春捲皮包的大腸包小腸，
只有一次在苗栗竹南吃的吉佈德噴水香腸，有過類似的經驗，不過裡面是放蒜苗就是。

在香腸伯料理時，有錄下包香腸的影片，放在文章最下面喔，有興趣可以看看。

看上圖，春捲皮包著大腸跟小腸，再放上滿滿的香菜還有旁邊的菜脯。
沒錯，就是菜脯，沒有想到不只加香菜而已，還有放菜脯耶~!!
看起來好好吃啊......光是看香腸伯在料理食物，肚子就已經哭喊著想吃了~

折起來，捲一捲，就是完成品啦!!

大腸包小腸還有分辣的跟不辣的，我們各點了一種
兩種都很好吃啊~!! 辣的其實不會很辣，只是多了個香氣~~

香腸伯影片如上

將烤完的大腸跟香腸組合在一起
再灑上香菜跟菜脯，捲起春捲，完工。

看上圖的斷面圖，好吃到都拍到失焦了，哇哈哈哈。
(香腸失焦 T^T)

大腸米香加上香腸的肉香還有燒烤的香氣
再加上獨特的香菜味還有非常有口感的菜脯，個人覺得蠻好吃的~!!
吃完一組，還想再追加個一組啊~!!

建議當下烤完能直接享用就吃，那時一定會是最棒的"食機"
如果有機會來宜蘭礁溪的話，想吃吃看美食小吃，這個推薦大家可以來試試

以上心得：）