[食記] 鹿港美食小吃梁記串燒有來鹿港不要錯過－記憶拼圖

店名：梁記串燒

地址：505彰化縣鹿港鎮復興路325號。

營業時間：17：30～22：30

休日：週日、一。

官網：無。

鄰近車站：無。

電話：0923333895。

來鹿港除了逛老街古剎體驗古早味及享用美食小吃外
一定要來點不太一樣的。

這次來鹿港的小旅行，特地找了間評價不錯，當地人也推的小吃店 梁記串燒
因為整天下來美食小吃大概也都吃的飽飽的，所以特意找一個比較貼近晚餐跟宵夜時間的店
且能外帶回飯店配著冷氣跟飲料慢慢享受的美食

梁記串燒已經算偏鹿港老街的外圍了
但是週邊非常熱鬧，有寶雅、超商、各種店家。
如果是要開車來買串燒，可能要停稍遠一點比較好停，不然寶雅的停車格很快就被停滿了
(寶雅在梁記串燒對面)

價目表

整體看起來算是便宜的。
不過這個豬肉蔥串啊......我來之前有看過別人得照片
那個豬肉果然有夠薄的 XD
我在家附近的串燒店也沒薄成這樣~哈哈哈

不過除了豬肉蔥串外，別的東西看起來都相當優。

食材

豬肉蔥串在上圖右上
可能在我家這邊是用培根，所以看起來比較厚一點??
純豬肉怕太硬影響口感?

其他食材看起來都不錯~

食材影片

點完餐後，
先付壓金100，取得號碼後，就可以等待串燒完烤之時
結帳再依叫號付尾款

這次我們炸的跟串燒都有買~
看評價炸物也還不錯~哈

整體感受

東西不會很貴，且燒烤跟炸物有一定水準。
個人大推烤甜不辣、米血跟豆包

串燒部份

豆包不是很酥的那種，反而是吸收燒烤醬的微濕潤加上不錯的彈牙口感，好吃。
外表雖然不會很酥，但整體口感非常好份量也夠。

甜不辣燒烤夠入味，再加上有點厚度又 Q 彈好吃
醬汁應該有沙茶跟柴魚粉，醬汁蠻棒的。
若有再次來訪，可以列入自己會點名單內。

米血不會太硬，夠入味好吃，味道略偏甜。
還有灑了柴魚粉(?)，讓整體更香味道更足。

魷魚片乾吃就好吃了
香腸吃起來是比較偏甜，也好吃。

炸物部份
炸鹹酥雞肉醃製入味好吃
魷魚也蠻大塊好吃
我們各買50，也是好大一包。