Item: 董家肉圓
Rating: 5
Author: rockboy088

店名：董家三兄弟肉圓四弟的店

地址：553南投縣水里鄉民生路299號

營業時間：13：00～18：30。

休日：無休。

官網：無。

鄰近車站：台鐵水里火車站。

電話：04 92770355。

週邊停汽車不方便，機車有少許車位。
店內空間不大，桌位少。

這次日月潭之旅因為下雨的關係，變成了美食小吃之旅
在日月潭住宿完隔天，就跑來水里找覓食~
在水里，除了相當有名的冰店二坪枝仔冰外，應該就是董家三兄弟肉圓最有人氣吧!?
聽朋友講說常常撲空，也不知道為什麼我們第一次來就吃到了 @@?

不過董家三兄弟肉圓在地圖上看到有三間耶~
分別是二哥、三哥跟四弟的店，這次因為時間因素，我們就挑了比較早開的四弟的店來嚐嚐
四弟的店下午一點就開了，其他兩間都要到下午兩點後。

上圖為店門照，店內空間不大，座位也不多

肉圓一顆35元

店門近照 (吃完後補拍的)
店內就是一個小攤車跟店內用餐區，環境算乾淨的。
店內用餐區座位少，但翻桌率高。
我們下午一點初就到了，沒想到那時店內已快坐滿了!

我們一行人各都點了兩顆肉圓來吃
說到彰化肉圓這類型的肉圓，我最愛的應該就是裡面的筍乾
筍乾的量跟脆度很重要啊~!!

肉圓很快就上桌了
仔細一看肉圓不像在彰化吃的肉圓那樣有白醬跟紅醬會在肉圓上面
只有單純的醬油膏加上一點點的白醬。
白醬應該就是在來米漿加上一些店家配方調味

肉圓看起來紮實飽滿。

稍微挑開肉圓上面的皮，就能看到紮實的內餡跟部份筍乾
醬油膏感覺是偏比較水的那種
這種醬油膏我就很喜歡，太黑太稠的有的會比較鹹，那種就不能加這麼多~

整體吃起來
內餡肉偏肉塊，有調味過，仔細看還看到裡面有一些小黑點(胡椒?)
口味算偏重些，整體搭配好吃。
然後筍乾多又脆，好吃啊~!!

皮的部份也相當 Q彈好吃，不會太厚或讓你咬不動。
醬汁的部份，醬油膏是比較偏水，微微鹹香，醬汁裡面有放一些蒜泥。

兩顆肉圓，吃起來蠻有飽足感的。
吃完肉圓還可以去門口拿店家準備的高湯(裝在大茶壺內)
將高湯倒到碗裡跟剩餘的醬汁融合，又是一種好味道啊~~!!
大骨高湯的茶壺要自取喔。

吃完兩顆肉圓加上一碗茶壺高湯，大滿足。

附上地圖

如果有路過來水里或是到日月潭旅行
可以來這邊享用好吃的肉圓喔!!
不過就怕排隊人潮多，用餐空間少，還是儘可能的錯開用餐時間來喔!!
吃完肉圓再去二坪枝仔冰吃冰~爽啊~!!