餐廳名稱：輝哥 鱔魚花枝麵
地 址：高雄市苓雅區光華二路436號
電 話：07-713-3369
營業時間：17:30 ～ 01:30
價 位：70~120元
鄰近捷運站：高捷紅線 三多商圈站 (其實頗遠 XD)
食記日期：2012/02/22
這一間位於光華夜市的 輝哥鱔魚花枝麵~小有名氣啊!!
它在光華路跟三多路交叉路口不遠處~
(其實看人多的那一間應該就是啦 XDDDD)
這是店內景色~當天非假日還是好多人啊!!
除了走廊有擺位子外~
輝哥那一棟房子旁邊那棟店內也可以坐喔~
這裡就是隔壁間的店內~
裡面放了好多藝人名人來這邊吃意麵的照片或是報紙報導~
從店內望出去~
接下來要來說主要的食物啦~~
那就是鱔魚意面跟花枝意麵
他們最有名的就是鱔魚意麵啦~
不過這次來沒點他們最有名的鱔魚意麵(哈哈~肉好像蛇)
我們點了花枝意麵來吃!!
花枝意麵敢吃辣的捧油 可以請店家加辣喔~!!
加辣更好吃!!!
上圖 是店家忘記幫我們加辣 所以用辣椒粉代替 =.=
正常加辣是會把辣椒加進去喔!!
話不多說 就來看主要配料!!
各位捧油~~你看看 你看看!!!
超級無敵霹靂大又厚的花枝~~
我還沒有看過有夜市攤販這麼豪邁的放花枝(如果有請一定要介紹我去吃!!)
花枝厚又Q 很有嚼勁 不會吃到顏面神經快受損的""有嚼勁""啦 XDDDD
一碗70元的意麵雖然不算便宜
但是這樣豪邁的花枝 吃起來就是爽啦!!!
接下來就是意麵
說到意麵嘛~~有人愛吃軟 有人愛吃硬
個人是喜歡偏硬些的
而店家炒量這麼大的意麵(客人超多)
卻能將麵條炒到軟硬適中 真的不簡單啊！
再來就是湯汁~
湯汁微甜帶鹹~~是相當順口的味道
如果加上辣椒的辣味 那更是好吃啊!!
意麵吃完都還喝了幾口湯汁說 哈哈哈~
最後
這次我來只吃了花枝麵~~
怎沒挑店家的招牌鱔魚麵呢??此食記不專業!! ( ‵□′)───C＜─___-)|||
哈哈哈~是因為我有一點點不敢吃鱔魚麵啦~~ＸＤ
(真怪~以前都敢吃 XD 雖然也不常吃啦~)
但是吃完他們的花枝意麵~
我還蠻喜歡的!! 相信他們的鱔魚意麵應該更棒!!!
有時間大家也去嚐嚐看喔!! (*^▽^)/
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