餐廳名稱：板前長 日式料理
地 址：高雄市苓雅區林泉街38巷7-1號
電 話：(07)771-7033
營業時間：AM 11:15~PM 02:20 PM05:00 ~ PM 09:20
價 位：20~300元
鄰近捷運站：高捷橘線 文化中心站
食記日期：2011/08/03
這是板前長店內景色
這是菜單
我們這次主要是要點小缽定食跟鰻魚飯
鰻魚飯有附湯跟甜點喔!!
另外他們單點的有些也不錯喔~
像烤麻吉~烤雞肉串.....等
醬醬醬~~這就是我期待的烤鰻魚飯~~
真的感覺好棒!!!
上面油亮油亮的醬汁真的讓我口水直流啊~~~
鰻魚飯近拍
真的是超大一塊鰻魚 完整的蓋住飯喔!!!
不像之前去吃那種吃到飽的鰻魚飯...小氣的勒......
吃起來感覺甜甜微鹹~~真是好滋味啊!!
我在日本旅行時也吃過他們的鰻魚飯~味道跟台灣其實不太一樣
日本的鰻魚飯還有分等級的(不知道是不是店家宣傳手法??)
普通級就是上面鋪一塊大鰻魚~
中級的是飯上面一塊鰻魚~飯跟飯中間再夾一塊鰻魚
特級的則是中級的那種擺設 只不過中間的鰻魚變成兩層的 (超鰻魚 XDDDD)
這是小缽定食的菜
手卷喔~~不過這手卷非常不吸引我就是了 XD
這是山藥細麵
清淡的口味 有點黏的口感(山藥)
但有點小碗就是了 XDDD
這個一開始我以為是龍鬚菜炒蝦米耶~~
結果不是 不過我吃了也猜不出是什麼菜 囧>
小缽定食的菜~
黑豆~梅漬蕃茄~小黃瓜
這是生魚片喔~
也是小缽定食裡面會有的菜色~
這是炸蝦~
不像日本的天婦羅那樣~
好像屬於比較台式的 用麵線裹麵衣去炸
口感還不賴 (台式好像有個說法叫天蟬絲之類的?)
很不一樣的茶碗蒸
一般我們看到的茶碗蒸都是比較鮮黃色的
他們的茶碗蒸上面還浮了層醬汁~~
吃起來很特別~不同於一般常見的唷!!
蠻好吃的!!
茶碗睜挖了一個洞
蝦卵跟醬汁都流下去了~~
這是小缽定食的主菜 薄鹽鯖魚
(沒拍好~切到主題 哭哭)
而飯則是是小缽定食裡面附的
我第一次去吃的時候 店家是把魚跟飯分開
這次卻一起送來耶~~
話說這薄鹽鯖魚真的很好吃~
很下飯喔~~一小塊能配好多飯呢~~
吃完還想再吃說 XDDD
這是鮭魚飯團
外皮烤到微硬~裡面有香噴噴的鮭魚~
再加上超級紮實的飯量
吃起來口感還不錯~!!
怕單點式餐廳會吃不飽的捧油可以點這個喔!!
烤雞肉串
我覺得是來店一定要點來吃看看的 哈
外皮烤的金黃微焦
一口咬下 從嘴裡散開的甜味加上皮的脆肉的嫩
真的是不錯吃啊!!
烤麻吉
這一道是最經典的菜色之一
來店必點！！
外皮微微焦硬 裡面卻是熱呼呼軟綿綿
Q甜Q甜的 好好吃啊!!!
來張近照
金黃的花生粉 灑在麻吉上~~
再淋上香濃甜美的煉乳~~
哇~~~~~~這味道真的是絕配!! 絕配!!
沒吃過一定要點一次吃看看！！
再來張特寫
雖然因為裁圖的關係 畫質不是那麼優~
但是這烤麻吉 真的美看一次都會想再吃一次~
那外皮微硬~內容軟Q的口感
配上花生的香 煉乳的甜
真的好吃啊！！
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後記：
這間店是比較偏台灣改良版的日式料理
價錢算公道~味道也算不錯~
當然食物種類可能沒像吃到飽的日式餐廳那麼多樣
但是他們單點的東西都還做得不錯~
像單點的鰻魚飯套餐就讓我印象好深~~
更別說是單點的小菜~烤雞肉串跟烤麻吉...等 都相當不錯~
推薦給大家吃喔!!
註：平日小菜4道100元喔 (原一道30元)
另外 週四好像公休...
網站跟名片都沒有寫公休時間 上次撲了個空
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