高雄--卡拉包泰式餐廳--－記憶拼圖

   餐廳名稱：卡拉包泰式餐廳
   地    址：高雄市中正三路53號
   電    話：07-236-7668 07-2387638 訂位專線：0932858347
   營業時間：AM 11：30～02：00 PM 05：30～10：00
   價    位： 50~300(?) (沒有服務費)
   鄰近捷運站：高捷橘線信義國小站
   食記日期：2012/10/20

這是店門口
裡面的裝潢乍看之下還會以為是夜店
其實不然~
它可是道地的泰式料理喔~~

交通方面離高雄捷運橘線信義國小站相當近
步行很快就到了 :)

這是菜單
餐點的價位其實都不算低
人多吃會比較划算喔~!!

我們這次點了四道菜

蝦醬空心菜
辣炒打拋肉
蝦餅
椒麻雞 <= 注意這道喔~~ 哈不在菜單上

服務人員會詢問辣度
小中大辣皆可也可選無辣喔!
此次來是選小辣

這是店內的擺設~
上面男生的照片應該不是老闆年輕的時候的樣子吧?

餐具來到泰式餐廳果然是要銀製的餐具啊!!
順道一提這間餐廳的白飯
是由服務人員幫忙盛在盤子上的喔~ 自己不需動手

這是餐桌的桌巾
餐桌下面都繡有亮金金的布唷~~

這是很像夜店吧檯的廚房
桌上都有擺東西了所以應該不能坐那邊~~

這霓虹燈打下去真有夠像夜店的 XD
裝飯的銀器就在畫面右下角

這是第一道菜辣炒打拋豬肉
選小辣的我們對我而言算是微辣而已
小弟平時不算太常吃辣也不太能吃太辣~~
所以愛吃辣的可以放心點中辣以上

微鹹微辣的打拋豬加上一點九層塔提味
算是一道不錯的料理可以拿來配飯吃~

不過因為沒有碗所以似乎無法集中湯汁來拌飯 ~

蝦醬空心菜
這道空心菜可有著濃濃的蝦醬味
但又不會太過鹹辣度也適中
還不錯~

這道應該就是傳說中菜單上找不到的椒麻雞

份量 ??? 單價 ??? 所以要點這一道一定要清楚的問一下喔 :)

不過這道椒麻雞我覺得是一絕耶!!
它不像一般常見的椒麻雞一大塊下去切成好幾塊
而且是像雞米花(或鹹酥雞)那樣一塊一塊的!!

再來說它的醬汁盤子最下面有濃濃的醋酸味
其實當服務生端來時我已經先被醋酸味小嗆了一下 XDDD

雞肉上的蒜頭味道不重只略帶了淡淡的蒜香
沒特別注意會不知道有吃到蒜頭

再來要說香菜這秘密武器
原本小嗆的醋酸味在你合著香菜吃下去的那一刻...
ㄟ...就不那麼酸了耶!? 好神奇~~ 整個把味道中和且向上提升了!!
(不敢吃香菜的就囧rz 掉了)

這道好吃好吃!!!! 但不知道多貴? XDDDDDDD