[食記] 台南關廟嘉祥粿仔店在地人推薦美食早餐肉粿好好吃－記憶拼圖

店名：嘉祥粿仔店

地址：718台南市關廟區中正路751號。

營業時間：06：00～11：00 賣完就收。

休日：週一。

官網：無。

鄰近車站：無。

電話：06 5962797。

路邊可以停、汽機車。

三年了
距離上次特地跑來卻撲空已經三年的時間了~
這次趁著騎狗狗肉上阿里山的機會，特別再跑來吃，還好這次有吃到 lol
[嘉義] 騎Gogoro上阿里山拍螢火蟲實戰經驗心得分享

嘉祥粿仔，是在地人會去買的早點之一
也是我蒐集台南肉粿的目標之一，哈哈
上次真的太晚到。結果就是賣光了 T^T
這次7點就到了，應該不至於像蕃薯厝那個那麼誇張吧!!!
台南肉粿就是好吃啦~

目前我的台南肉粿之旅才累積4間(含嘉祥粿仔)，有機會要再去永康跟新化吃肉粿 :p
下面食記有興趣可以參考一下。
[食記] 台南在地小吃上崙早餐台南肉粿就是好吃啦 ->離交流道很近，好吃又方便。
[食記] 台南在地人美食永康蕃薯厝肉粿仔好好食 ->4點多就開賣，晚到吃不到(我0650到，差點吃不到)
[食記] 台南關廟大廟口阿秀煎粿仔 36年老店 ->看完超有名的二寮日出，可以來吃廟前肉粿~

上圖為剛騎到嘉祥粿仔店門前的照片



店內環境照片

用餐空間算蠻大的，但若坐得離煎台太近，會有點油煙味
這次我為了比較好拍照，就選擇離戶外陽光比較近的地方，會有一點點點點油煙味。
店內沒有空調，但是電風扇很多，還有大支的電風~~

菜單跟價位

用餐密碼--> EX：3+2 (三顆肉粿 + 兩顆蛋)
如果想點兩顆肉粿加一顆蛋就是 2+1
對了，店家有公告，如果要外帶就至少要兩顆喔!!

貪心的我除了點 3+2 之外，還叫了一碗味噌湯。
至於為什麼點到兩顆蛋呢? 因為之前在大廟口阿秀煎粿仔就看過人家點兩顆蛋
看起來頗優的，這次來到嘉祥就來點看看。
話說，大廟口阿秀的煎粿仔也是用一樣的用餐密碼 lol

對了，店家點餐時會問是否要加蒜跟香菜
我當然是~~~ 我全部都要!! (握拳)

旁邊的冰箱還掛有藝人過來吃的相片
不過看起來有點年代了~哈

辣椒醬

看台中人吃東西一定要加東泉辣椒醬。
所以台南人是加東成辣椒醬嗎?? 哈
我一般是不太會去加辣椒醬啦~

粿仔(肉粿) 1顆/15元、蛋 1粒/10元、味噌湯 15元

我的點 3+2 加一碗味噌湯，總共是??
3顆肉粿45、兩顆蛋20、湯一碗15，一共80元。
(後來我吃超飽，飽到中午都沒吃lol)

看到滿滿的蒜泥跟香菜
還有煎到恰恰的蛋再加上看起來不會很鹹的醬油膏，口水直流啊~!!
(我個人比較不喜歡很黑跟比較鹹的醬油膏~)

將粿仔翻面後，就能看到煎的恰恰得粿仔
煎到恰恰的粿仔跟蛋有香氣又有脆度，吃起來一定很爽啊~!!

看著恰恰的粿仔表皮跟醬油膏的結合
搭上戶外的自然光，整個就是亮晶晶的啊啊啊~~~
蒜泥跟香菜的點綴，讓粿仔感覺就是更添風味。

翻開粿仔的內部，就能看到裡面的肉末啦~
看完真是讓人迫不及待的開吃啊~~

吃起來的感覺

粿仔皮微微的脆加上肉末與粿仔本身的口感，還有蛋的美味
配上清爽的醬油膏加上蒜泥跟香菜的提味
讓香煎到微焦的嘉祥粿仔的風味更加精彩。

就是一個會讓人想念的傳統早餐美食。

你說它像肉圓，我覺得更像肉圓加上有著清爽醬油膏的蛋餅的合體版。
讓人久久就會想再去吃，要不是太遠.....應該很常會去買lol

我也有加了一點辣椒醬吃看看，喜歡辣椒醬香氣的人應該會喜歡~~
還有，加雙蛋吃真的很爽。

味噌湯 15元

味噌湯的味道也不錯，而且1碗才15元
湯裡卻有不少的小魚乾、豆腐、油條，真的便宜又大碗啊~